Beim Afréiere vun Meeresfrüchte, ass d'Auswiel vun der richteger Zort Frigo entscheedend fir seng Frëschheet a Qualitéit z'erhalen.Hei sinn e puer allgemeng Aarte vu Frigoen, déi gëeegent sinn fir Mieresfriessen ze afréieren:
Spiral Frigo:
Gëeegent: Ideal fir grouss-Skala kontinuéierlech Produktioun vun Seafood wéi Garnelen a Fëschfilet.
Virdeeler: Bitt kontinuéierlech a souguer Afréiere, benotzt effizient Plaz an ass gëeegent fir Produkter déi laang Gefrierzäiten erfuerderen.
Fluidiséiert Bett Frigo:
Gëeegent: Gëeegent fir kleng, granulär oder onregelméisseg geformte Mieresprodukter wéi Garnelen, Tinte Réng a klenge Fësch.
Virdeeler: Benotzt Loftfloss fir Produkter an der Loft ze suspendéieren, garantéiert séier a souguer Afréiere a verhënnert datt Produkter zesummenhänken.
Teller Frigo:
Gëeegent: Gëeegent fir Block oder geformte Mieresprodukter wéi Fëschblocken a verpackte Garnelen.
Virdeeler: Benotzt Kontakt Gefrier tëscht Placke fir séier Afréiere wärend d'Produktform behalen, ideal fir Batchveraarbechtung.
Tunnel Frigo:
Gëeegent: Gëeegent fir grouss Quantitéite vu Mieresprodukter wéi ganz Fësch a Mieresplacken ze afréieren.
Virdeeler: Produkter passéieren duerch e Gefriesstunnel op engem Fërderband, suergt fir séier Afréiere fir grouss Bänn, gëeegent fir kontinuéierlech Produktioun.
Cryogenic Freezer (Flësseg Stickstoff / Flësseg Sauerstoff):
Gëeegent: Gëeegent fir héichwäerteg oder héichwäerteg Mieresprodukter.
Virdeeler: Benotzt flëssege Stickstoff oder flëssege Sauerstoff fir ultra-niddreg Temperatur séier Afréiere, bewahrt Textur a Goût maximal.
Selektiounsfaktoren:
Produkttyp: Wielt déi entspriechend Tiefkühlertyp baséiert op der Form an der Gréisst vum Mierprodukt.
Produktioun Skala: Wielt e Frigo mat passenden Kapazitéit an Typ baséiert op der Produktioun Volumen.
Gefriergeschwindegkeet: Schnell Gefrierung hëlleft d'Frëschheet an d'Qualitéit vu Mieresfriichten z'erhalen andeems d'Äiskristallschued un Zellen miniméiert.
Energieverbrauch a Käschten: Betruecht den Energieverbrauch an d'Operatiounskäschte vum Frigo, e wirtschaftlech effizienten Apparat auswielen.
Zesummegefaasst erfuerdert d'Auswiel vun der richteger Zort Tiefkühler eng ëmfaassend Iwwerleeung vu spezifesche Mieresprodukter a Produktiounsbedierfnesser fir eng héicheffizient Produktioun ze garantéieren, wärend Qualitéit a Frëschheet behalen.
Post Zäit: Jun-14-2024